日常好的維護(hù)可以讓設(shè)備壽命更長(zhǎng)久,今日小編帶大家了解下雙室真空包裝機(jī)的日常維護(hù)方法,希望可以幫到您。
每日工作前(班前檢查)
每次開(kāi)機(jī)前花5分鐘進(jìn)行檢查,可以有效避免故障。
外觀檢查: 檢查機(jī)器表面、真空室、密封條是否有明顯損壞或異物。
清潔度檢查: 確認(rèn)真空室、密封條、加熱條上無(wú)前一日殘留的油污或碎屑。
氣路檢查(若為氣動(dòng)型): 檢查空氣壓縮機(jī)壓力是否正常(通常為0.6-0.8 MPa),并排空儲(chǔ)氣罐中的冷凝水。
空載測(cè)試: 合上真空蓋,啟動(dòng)一個(gè)短的真空循環(huán)(不加熱),觀察:
真空泵運(yùn)行聲音是否正常,有無(wú)異常噪音。
真空表指針是否平穩(wěn)上升,能否達(dá)到預(yù)期的真空度。
氣囊是否均勻鼓起,將真空蓋平穩(wěn)推起。
二、 工作過(guò)程中(班中注意)
正確的操作就是最好的維護(hù)。
保持清潔: 盡量避免湯汁、粉末等異物溢出到真空室或密封條上。如有溢出,應(yīng)立即停機(jī)清理。
合理裝載: 不要將包裝袋放置得太靠近真空室邊緣,以免壓壞密封條或阻礙真空蓋閉合。
避免尖銳物刺傷: 包裝含骨或尖銳邊的食品時(shí),需使用專用托盤或厚袋,防止刺破包裝袋,導(dǎo)致液體被吸入真空泵(這是最嚴(yán)重的損害之一)。
觀察運(yùn)行狀態(tài): 注意聽(tīng)真空泵的聲音,觀察抽真空的速度。如果發(fā)現(xiàn)速度明顯變慢或噪音變大,應(yīng)停機(jī)檢查。
三、 每日工作結(jié)束后(班后清潔)
這是日常維護(hù)中最關(guān)鍵的一步! 收工后花費(fèi)10-15分鐘進(jìn)行徹底清潔。
切斷電源和氣源。
清潔真空室:
使用軟布或海綿蘸取溫水或中性清潔劑擦拭真空室內(nèi)壁。
嚴(yán)禁使用強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、有機(jī)溶劑(如香蕉水、丙酮)或金屬刷,這些會(huì)腐蝕機(jī)器和密封條。
清潔密封條(關(guān)鍵步驟):
仔細(xì)擦拭硅膠密封條上的所有污漬,確保其表面光滑、無(wú)殘留物。任何微小的顆粒都可能導(dǎo)致下次工作時(shí)漏氣,無(wú)法抽真空。
檢查密封條是否有裂紋、破損或永久性壓痕,如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。
清潔加熱條(注意安全!需完全冷卻后操作):
加熱條上常會(huì)粘附包裝袋熔化時(shí)留下的塑料殘留物(積碳)。
待加熱條完全冷卻后,用銅絲刷或軟木片輕輕刮除積碳。切勿使用刀片等硬物刮擦,以免損傷加熱條表面的特氟龍涂層(防粘層)。涂層一旦損壞,包裝袋會(huì)嚴(yán)重粘在加熱條上。
清潔機(jī)器表面: 用濕布擦拭機(jī)器外部,保持整體整潔。